令和７年度の食品衛生の基本とHACCP推進研修（基礎コース）及び（実践コース）受講者を下記の通り募集します。

食品関連事業所等の皆様方のご参加をお待ちしております！

 

【基礎コース】

この研修では、HACCPに沿った衛生管理を進める基礎となる“一般的衛生管理”を再確認し、さらにはHACCP衛生管理策定の基礎知識を専門の講師陣から学習します。

日　時： 令和７年７月２日（水）、９日（水）各日とも１０：００～１７：００（延べ２日間、計１２時間）

会　場： 神戸市産業振興センター９０２号室

募集人数：３０名（オンライン受講者含む）先着順

受 講 料 ：５，５００円

詳細はこちらをご確認のうえメール又はFAXにてお申込みください。

⇒食品衛生の基本とHACCP推進研修募集案内(基礎コース）

⇒申込書(基礎コース）Word版はこちら

 

【実践コース】

この研修では、HACCPの考え方に沿って７原則１２手順を学習し、演習形式により具体的にHACCP計画策定まで行います。

日　時： 令和７年９月１０日（水）、１７日（水）各日とも１０：００～１７：００（延べ２日間、計１２時間）

会　場： 神戸市産業振興センター９０２号室

募集人数：２０名　先着順

受 講 料  ：５，５００円

詳細はこちらをご確認のうえメール又はFAXにてお申込みください。

⇒食品衛生の基本とHACCP推進研修募集案内(実践コース）

⇒申込書(実践コース）Word版

 

令和７年度通常総会を下記の通り開催いたします。

１　日時：令和７年５月２７日（火）　１４：００～１７：００

２　場所：神戸商工貿易センタービル１４階　第１会議室　（兵庫県神戸市中央区浜辺通5-1-14）

３　議事

４　講演会：「食品衛生管理のマネジメント」講師:一般社団法人食品微生物科学協会　会 長　武政 二郎　氏

５　情報提供

６　懇親会（１７時ごろから）　会場：中華ダイニング斗理　（貿易センタービル地下１階）　　会費：６千円/人